Type of mushrooms: | условно-съедобные |
Other names (Synonyms): | Болет Келе, Болетус Келе. |
Latin name: | Boletus queletii |
Family: | Bolovy (Boletaceae) |
A distinctive feature: | Дубовик Келе получил название в честь французского ученого-миколога и натуралиста по имени Люсьен Келе (фр. Lucien Quélet; 1832 – 1899 гг.). Грибочек используют в пищу и относят к категории условно-съедобных. |
The beginning of the season: | май |
The end of the season: | October |
The height of the legs (cm): | 4—15 см |
The width of the hat (cm): | 5-15 cm |
Scent: | слабый, mushroom |
Taste: | кислый |
Tasting assessment: | [kkstarratings] And you tried this mushroom? Then evaluate it! |
Hat: | поначалу округло – выпуклая, позже, когда гриб подрастет, становится выпукло – полураспростертой. Кожица матовая и бархатистая, в сырую погоду покрывается прилипчивой слизью (она приросшая, не снимается). Окрас чаще всего имеет коричневый тон, rarely- желто–коричневый. |
Leg: | толстая у молодых грибов и более стройная у зрелых. Поверхность ножек окрашена в желтый цвет, ее покрывает мелкая красноватая чешуя. Внизу легко заметить белесые частички мицелия. Если надавить на ножку, она через несколько секунд станет синей. |
Gimenofor (The lower part of the hat): | трубчатый слой свободный с выемкой, трубочки длиной 1,5—3 см, The pores are small, rounded, нижняя поверхность шляпки оранжевая, при надавливании синеет. |
Disputes: | spindle -shaped, Smooth, 8—15 × 5—7 мкм. |
Pulp: | yellow, на срезе моментально синеет, dense. |
Natural environment and mycorrhism: | встречается в светлых лиственных лесах. Произрастает в пролесках и полянках, а так же в дубовом лесу, и изредка в хвойном. |
False doubles: | внешне несколько напоминает токсичный Сатанинский гриб, только у того нет красных пор, имеется сеточка на ножке, а ее мякоть не синеет при разрезании. |
Growing: | – |
Use: | перед употреблением грибы необходимо прожарить, чтобы устранить вещества, содержащиеся в грибе, которые раздражают кишечник. |
Therapeutic properties: | – |
Spreading: | Европа, Россия, изредка встречается на Кавказе и, ещё реже, на Дальнем Востоке. |