| Type of mushrooms: | условно-съедобные |
| Other names (Synonyms): | Agaricus purpurasceus, Limacium glutiniferum |
| Latin name: | Hygrophorus pudorinus |
| Family: | Гигрофоровые (Hygrophoraceae) |
| A distinctive feature: | Гигрофор розоватый – съедобный гриб, который из-за своего неприятного вкуса и запаха не пользуется особой популярностью в кулинарии. Зачастую используется в маринованном и сушеном виде. |
| The beginning of the season: | August |
| The end of the season: | November |
| The height of the legs (cm): | 5-10 cm |
| The width of the hat (cm): | 6-12 cm |
| Scent: | смолистый |
| Taste: | Not expressed |
| Tasting assessment: | [kkstarratings] And you tried this mushroom? Then evaluate it! |
| Hat: | convex, широко выпуклая или широко колоколообразная. Кожица липкая, когда свежий, но со временем становиться сухой и блестящей. В созревшем возрасте развиваются мелкие чешуйки и трещины. Окрас имеет бледно-розовато-оранжевый. |
| Leg: | Cylindrical, Continuous, fleshy, ровная, нижняя часть сухая. Кремового цвета, часто окрашена в розовый цвет, при надрезе желтеет, поверхность вершины беловатая. Частичная вуаль отсутствует. |
| Gimenofor (The lower part of the hat): | пластинки беловатые, более позднее розоватые. Широкие, низбегающие к ножке с гладкими краями. |
| Disputes: | эллиптические, 7-10,1 X 5,4-7 MKM. |
| Pulp: | white, толстая в центре, тоньше к краю. |
| Natural environment and mycorrhism: | в хвойных лесах, на известковых почвах. |
| False doubles: | Hygrophorus poetarum – обладает приятным вкусом и запахом, и растет в лиственных лесах. |
| Growing: | – |
| Use: | в сыром или маринованном виде при условии предварительной тепловой обработки. |
| Therapeutic properties: | – |
| Spreading: | Европа и Северная Америка. |
