Type of mushrooms | Edible |
Other names (Synonyms) | Полёвка ранняя, Агроцибе ранняя, Чешуйчатка ранняя |
Latin name | Agrocybe praecox |
Family | Strofarium |
Description | Agrocybe praecox во многих источниках его еще называют “недоделанный шампиньон”, хотя по вкусу очень на него похож |
The beginning of the season | май |
The end of the season | July |
Height (cm) | 4-8 |
Width (cm) | 2,5-7,5 |
Scent | запах травянисто-грибковый |
Taste | горький |
Tasting assessment | [kkstarratings] And you tried this mushroom? Then evaluate it! |
Hat | У молодого гриба – Semi -sphere, после стает выпуклой и выравнивается. Цвет светло-желтый смолоду, у старого гриба шляпочка коричневого цвета, гладкая и блестящая. |
Leg | Толщина 0,5-1 cm, Cylindrical, у основания увеличивается в форму луковицы. Цветовая гамма та же, что у шляпки. В верхней части беловатое перепончатое боковое кольцо, пока гриб молодой, которое исчезает с возрастом |
Gimenofor (The lower part of the hat) | ламели гладенькие, толстостенные, сначала белые, а затем серо-коричневые. |
Disputes | эллиптические, 8,5-10,6 x 5,5-6,6 MKM |
Pulp | Belovoy, Soft, с возрастом стает коричневеет |
Natural environment and mycorrhism | сгруппированы в лесах, парках, садах, растут с весны до средины лета. |
False doubles | Полевка цилиндрическая And полевик жесткий |
Growing | метод тот же, который применяется при выращивании шампиньонов. Выращиваться может как на открытых участках, так и в помещениях. |
Use | Употребляется в основном в вареном или маринованном виде. |
Therapeutic properties | – |
Spreading | Широко распространен в России, Украине, Белорусии |