Type of mushrooms: условно-съедобные
Other names (Synonyms): Агроцибе твёрдая, Полёвка твёрдая
Latin name: Agrocybe dura
Family: Strofarium (Strophariaceae)
A distinctive feature: Agrocybe dura широко распространённый вид в умеренной зоне Северного полушария, определяемый по отсутствию мучного запаха, с малозаметным остатком покрывала, а также, usually, растрескивающейся с возрастом поверхности шляпки.
The beginning of the season: апрель
The end of the season: September
The height of the legs (cm): 4-8 cm
The width of the hat (cm): 3-9 cm
Scent: nice
Taste: кисловатый
Tasting assessment:
Hat: In young mushrooms, hemispherical, затем раскрывается до выпуклой или плоско-выпуклой, иногда в центре с остающимся бугорком. Край шляпки сначала подвернутый, затем прямой. Поверхность бледно-желтовато-белая, при прикосновении темнеющая до желтоватой или коричневатой, в центре более темная, желтая до желто-коричневой.
Leg: 3—9 мм толщиной, цилиндрическая или слабо-булавовидная, утолщающаяся к основанию, на верхушке нередко расширенная, сначала с кольцом, затем с его остатками, hollow, над кольцом полосчатая или гладкая, под кольцом заметно волокнистая, иногда неясно чешуйчатая. Окраска ножки беловатая, желтоватая или светло-желто-коричневая.
Gimenofor (The lower part of the hat): пластинчатый, у молодых грибов скрыт частным покрывалом, впоследствии сохраняющимся в виде желтоватых фрагментов по краю шляпки. Пластинки в количестве 40-55, сначала частые, затем более редкие, выемчато-приросшие, иногда с нисходящим зубцом, изредка узко приросшие или свободные, иногда переплетающиеся, разветвленные, с неправильно зубчатым или покрытым хлопьями краем, окрашены в бледно-коричневые или бледно-серые тона, затем оранжево-коричневые, по краю белые.
Disputes: продолговато-эллиптические до яйцевидных, 10,5-14×7-9×6-8 мкм.
Pulp: Soft, беловатая или желтоватая, над пластинками с желатинизированным слоем.
Natural environment and mycorrhism: In the meadows, в садах, парках, на газонах, предпочитая очеловеченные ландшафты.
False doubles: похожа на Агроцибу раннюю (или Полевик ранний), отличить их можно разве что с помощью микроскопа, да и то не всегда. They say, у Agrocybe dura крупнее споры. Собственно, именно на основании размера спор и отнесены грибы, что на фото, к этому виду.
Growing:
Use: съедобный гриб невысокого качества
Therapeutic properties:
Spreading: широко распространён в умеренной зоне Северного полушария (Евразия, North America).