Съедобен ли Cтрочок обыкновенный? Неизвестные факты о знакомом грибе!

Строчок обыкновенный является одним из первых весенних грибов и вырастает в лесах рано, в апреле. По своему внешнему виду напоминает сморчок, но отличается от него более искривленной шляпкой с глубокими бороздами и короткой ножкой.

Систематика, характеристики и описание строения

The line is ordinary (латинское название Gyromitra esculenta) является видом сумчатых грибов рода Строчок (Gyromitra), семейства Дисциновые (Discinaceae), порядка Пецицевые (Pezizales). Представляет собой типовой вид рода. Другое название – Строчок весенний обыкновенный.

У молодых грибов шляпка гладкая, по мере старения плодового тела становится морщинистой. Окрашена, mostly, в коричневый или темно-коричневый цвета, иногда бывает красной или оранжевой. Края шляпки частично срастаются с ножкой.

Gimenofor (The lower part of the hat, на которой располагается спороносный слой) строчков гладкий, не выраженный, без складок и пластинок. Споровые сумки имеют цилиндрическую форму, в каждой из них находится по 8 спор.

Мякоть на срезе белого цвета, Thin, легко ломается, обладает слабым приятным грибным запахом.

The surface is smooth, иногда бывает покрыта бороздками и морщинками. Внутри ножка полая. На ощупь плотная. Имеет беловатый или желтоватый цвет, Sometimes with a pink tint.

Впервые данный вид описал датский миколог Генрих Христиан Персон в 1800 year.

Peculiarities, время и места плодоношения в природе

Плодовые тела строчка появляются в апреле и до конца мая. Заморозки никак не влияют на рост гриба, однако после них на дарах леса могут появиться небольшие темные пятна.

Образует ли строчок обыкновенный микоризу?

Способность строчка обыкновенного образовывать микоризу не доказана.

False doubles

Signs of poisoning and first aid

Строчок обыкновенный содержит гельвелловую кислоту, которая является токсичной для организма и поражает печень и вегетативную нервную систему.

Особенно чувствительны к яду дети, у них отравление проходит гораздо тяжелее, чем у взрослых, у которых в большинстве случаев оно протекает в легкой или среднетяжелой формах. Яд строчков очень опасен для беременных женщин.

Первая помощь:

1. Вызвать врача.
2. Если рвота отсутствует, то ее необходимо спровоцировать, чтобы удалить кусочки грибов из желудка. Это можно сделать путем приема раствора поваренной соли (1 Art. ложка на стакан теплой воды) или горчичного порошка (1 guide. ложка на 200 ml).
3. Также необходимо провести промывание желудка, после чего следует выпить активированный уголь (1-2 таблетки на 1 кг веса).

Video gallery

Interesting facts

Миколог, автор книг о грибах Михаил Вишевский высказывает мнение, что ядовитость строчков зависит от тех мест, где они растут, поскольку в разных местностях различается их химический состав, And, следовательно, токсичность. Так, mushrooms, растущие в Западной Европе, он считает ядовитыми и непригодными в пищу, а произрастающие восточнее, в том числе и в России, недостаточно ядовитыми и пригодными в пищу.

Грибникам при обращении со строчком обыкновенным необходимо быть осторожными. Эти дары леса требуют тщательной кулинарной обработки, и только после нее их можно употреблять в пищу. Если вы не уверены в том, строчок перед вами или какой-то другой гриб, лучше не рисковать и не брать в корзину подозрительный экземпляр.