Тип грибів: несъедобные
Інші імена (Синоніми): Лопастник Келе, Paxina queletii
Латинська назва: Helvella queletii
Сім'я: Helvellataceae
Відмітна особливість: Гельвелла Келе – особый редкий вид, свое название получил в честь его первооткрывателя Люсьена Келе (1832 – 1899 г.г.), французского миколога. Считается несъедобным из-за не слишком приятного запаха.
Початок сезону: май
Кінець сезону: Серпень
Висота ніг (см): –
Ширина капелюха (см): 2 – 8 см
Запах: неприємний
Смак: Не виражено
Оцінка дегустації: –
Шапка: чашевидной формы, сплюснутая с боков. Края у молодых грибов загнуты внутрь. Внутренняя, спороносная поверхность от серовато-коричневого до коричневого, бурого и даже почти чёрного цвета, гладкий. Внешняя поверхность значительно светлее внутренней, бледно-серовато-коричневая до беловатой при подсыхании, на ней можно рассмотреть некую нечёткую «зернистость», которая на самом деле — пучки коротких ворсинок.
Нога: ребристая, 4-10 рёбер, немного переходящих на шляпку. Ровная или немного расширяется к основанию. Не полая. Светлая, беловатая или бледно-коричневая, в верхней части может быть немного темнее, в цвет наружной поверхности шляпки. Рёбра не обрываются резко при переходе от шляпки к ножке, а переходят на ножку, но совсем немного, и не ветвятся.
Гіменофер (Нижня частина капелюха): –
Спори: широко эллиптические, 15-17 X 10-12 мкм.
М’якоть: тонкая, плотная и, в то же время, очень хрупкая, білий.
Природне середовище та мікоризм: растет под лиственными или хвойными деревьями.
Помилкові парні:
  • Helvella acetabulum— наиболее схож с лопастником Келе, виды пересекаются по времени и месту произрастания. У лопастника бокальчатого значительно короче ножка, ножка расширена к верху, а не к низу, как у лопастника Келе, и главное отличие — рёбра высоко переходят на шляпку, образуя красивый рисунок, который сравнивают либо с морозными узорами на стекле, либо с рисунком вен, тогда как у лопастника Келе рёбра переходят на шляпку буквально на несколько миллиметров и не образуют узоров.
  • Helvella lacunosa – в летнее время пересекается с лопастником Келе. Основное отличие: шляпка лопастника ямчатого имеет седловидную форму, она загнута книзу, тогда как у лопастника Келе шляпка — чашевидная, края шляпки загнуты наверх. Ножка лопастника ямчатого имеет полые камеры, которые часто видны при простом рассматривании гриба, без разрезания.
Зростаючий: –
Використання: считается несъедобным грибом и, следовательно, применять его в пищу нежелательно.
Терапевтичні властивості: –
Поширення: на территории Европы, Азія, Северной Америки.