Тип грибів: несъедобные
Інші імена (Синоніми):
Латинська назва: Hydnellum suaveolens
Сім'я: Банкеровые (Bankeraceae)
Відмітна особливість: Гиднеллум пахучийдовольно легко определяется комбинацией из трех особенностей: беловатая шапка, голубовато-синеватая ножка и стойкий ароматный запах.
Початок сезону: Вересень
Кінець сезону: ноябрь
Висота ніг (см): 2-5 см
Ширина капелюха (см): 5-15 см
Запах: сильный, ароматный, анисовый
Смак: мягкий
Оцінка дегустації:
Шапка: изначально имеет форму перевернутого конуса, опуклий, затем становиться плоской, слегка вдавленная по центру. Неправильно округленная, морщинистая, с небольшими бугорками. Белая или блекло-жёлтоватая с голубоватым оттенком, по мере созревания неравномерно коричневеет от центра к краю, с белой полоской по краю.
Нога: Циліндричний, войлочная, Безперервний. С созреванием практически голая. Голубовато-синяя с фиолетовым оттенком у молодых грибов, тёмно-синяя, почти чёрная у старых.
Гіменофер (Нижня частина капелюха): шиповидный, шипы коротенькие, Часто, низбегающие на ножку, беловатые или голубоватые, затем буреющие, с беловатой вершиной, в старостикоричневые.
Спори: угловато-узловатые, продолговатые, 4-6 X 2-4 мкм.
М’якоть: в свежем состояниипробковая и гибкая, в сухомжёсткая и деревянистая. Войлочная. Белого или желтоватого окраса со светло-голубыми зональными полосками в шляпе и серовато-синими, с более тёмными сине-голубыми зонами в ножке.
Природне середовище та мікоризм: смешанные леса, возле сосновых деревьев, или в горных хвойных лесах.
Помилкові парні: Hydnellum caeruleumтакже имеет голубовато-серый оттенок мякоти на разрезе, но хорошо отличается оранжевым цветом ножки нестарых грибов.
Зростаючий:
Використання:
Терапевтичні властивості: в составе грибочков выявлены антиоксиданты, вещества, обладают той же активностью, что и α-токоферол.
Поширення: Северной Америка, Європа, Азия.