У Росії польський гриб росте в Сибіру та на Далекому Сході, де він починає рости в червні і зустрічається до пізньої осені. Це поширене в Європі, особливо в Транскарпаті та Польщі, де це вважається цінним та поживним продуктом.

У нього багато парних. І які подібні помилкові гриби схожі на лак, залежить від їхнього роду: Його можна плутати з безпечними мохами або немізними представниками кабінок. Злегка нагадує човен, Але, На відміну від товариша, його плоть на перерві синій, а потім набуває коричневий відтінок.

Як виглядає польський моховий та його опис

Польський гриб

Капелюх опуклий, стає більш рівним, коли він росте і може досягти 12 CM в діаметрі. Нижче він має трубчасту структуру білого або жовтуватого відтінку.

Колір капелюха може змінюватися від світло -коричневого до каштану. Шкіра видаляється з труднощами. Нога циліндрична, волокнистий, Досягає 14 CM у висоті.

Молоді зразки мають щільну структуру, який з часом стає м'якшим, і споро-коричневий порошок.

Ще одна назва польського гриба – Каструль, Білий лак, Коричневий гриб або каштановий мох.

Відмінності парних та польських грибів

Помилкові польські гриби можуть бути отруйними, Так підходить для їжі.

Жовчний гриб

Жовчний гриб

Ви можете розрізнити його трубчастим шаром капелюха, який має рожевий відтінок. Плоть на перерві буде рожевим.

Фото можна побачити, що сильна нога у формі бульби має помітну сітчасту картину.

Він має виражений гіркий, Смак спалювання. Потрапляння в кошик, Він поширює наймоменнішу речовину, Зробити весь зібраний урожай непридатним для їжі.

Моховик - строк

мотоцикл

Капелюх опуклий, м'ясистий, коричневий з червонуватовими тріщинами. Дно капелюха трубчасте, Світло -жовтий відтінок, І його діаметр може досягти 12 см. Нога циліндрична, навіть, довжина до 9 см.

Моховик - строк, Хоча це вважається помилковим польським, Безпечний і підходить для їжі.

Каштан Моховіка

Каштановий гриб

Капелюх опуклий, коричневий діаметр до 11 см. Тріщини утворюються на ньому, через яку з’являється світлова тканина. Целюлоза щільна, з вираженим грибним запахом. Ножка цилиндрической формы, светло-серая.

Его можно употреблять в пищу.

Mohovik зелений

Зелений

Шляпка полушаровидная, становится более плоской по мере роста. Кожица коричневого цвета с зеленым отливом. Його можна відрізнити від лаку в жовтому трубчастому шарі з великими кутовими порами. Нога легка, Циліндричний, Нижче трохи витончено.

Підходить для їжі.

Небезпечний подвійний – сатанинский гриб

Сатанинский гриб
Сатанинский гриб

Найбільш отруйний помилковий польський гриб частіше зустрічається на півдні Росії. Згідно 10 G його м’якоть, може призвести до паралічу та поразки дихального центру.

Початкові грибні пікени повинні знати опис цього небезпечного подвійного:

  • Капелюх сірого або зеленуватого, діаметр до 8 см. Нижче - червоний трубчастий шар.
  • Нога широка, Клуб -, более плотная, с красным сетчатым узором, снизу темного кирпичного оттенка, вышеоранжевая.
  • На изломе гладкая мякоть сатанинского гриба меняет цветсначала краснеет, потом становится синей.

Особливості використання

Польські мохи широко використовуються в кулінарії: Вони варені, Обсмажувати, Випікати, Замерзлий, Сухий і соління.

Вони також використовуються в народній медицині для підготовки настоянок для поліпшення пам’яті та підтримки роботи нервової системи.

Відеогалерея

Відгуки про відео
Вибір відео з описом та рецептами кулінарних грибів
Igor німець, Гриби російської федерації телебачення, Соковита пиріг

Поговоримо про секрети

  1. Краї хвойних лісів – Це місця, де ви можете збирати польські гриби. Вони ростуть у невеликих групах. Найкращий час для збору - це серпень або сухі дні вересня.
  2. Відкладіть впали голки з довгою тонкою палицею – Це допоможе врятувати лісову екосистему.
  3. Для сбора лучше выбрать не ведро из искусственного материала, а корзину из ивовых прутьев, которая обеспечит естественное проветривание.
  4. Срезая ножку, надо оставлять ее нижнюю часть в почве для формирования будущего урожая.
Источники информации
  1. Дермек А. Гриби. — Братислава: «Словарт», 1989.
  2. Гарибова Л. В., Сидорова И. І. Гриби. Энциклопедия природы России. — М.: ABF, 1997.
  3. Справочник-определитель: Гриби / отв. за выпуск Ю. G. Хацкевич. Мн.: Харвест, 2002Сержанина Г. І. Шляпочные грибы Белоруссии. Мн.: Наука и техника, 1984