Тип грибів | Їстівний |
Інші імена (Синоніми) | Полёвка ранняя, Агроцибе ранняя, Чешуйчатка ранняя |
Латинська назва | Agrocybe praecox |
Сім'я | Строфариевые |
Опис | Agrocybe praecox во многих источниках его еще называют “недоделанный шампиньон”, хотя по вкусу очень на него похож |
Початок сезону | май |
Кінець сезону | Липень |
Высота (см) | 4-8 |
Ширина (см) | 2,5-7,5 |
Запах | запах травянисто-грибковый |
Смак | гіркий |
Оцінка дегустації | [Kkstarratings] І ви спробували цей гриб? Потім оцініть його! |
Шапка | У молодого гриба – полусферическая, после стает выпуклой и выравнивается. Цвет светло-желтый смолоду, у старого гриба шляпочка коричневого цвета, гладкая и блестящая. |
Нога | Толщина 0,5-1 см, Циліндричний, у основания увеличивается в форму луковицы. Цветовая гамма та же, что у шляпки. В верхней части беловатое перепончатое боковое кольцо, пока гриб молодой, которое исчезает с возрастом |
Гіменофер (Нижня частина капелюха) | ламели гладенькие, толстостенные, сначала белые, а затем серо-коричневые. |
Спори | Еліптичний, 8,5-10,6 X 5,5-6,6 мкм |
М’якоть | Беловой, мягкая, с возрастом стает коричневеет |
Природне середовище та мікоризм | сгруппированы в лесах, парках, садах, растут с весны до средины лета. |
Помилкові парні | Полевка цилиндрическая І полевик жесткий |
Зростаючий | метод тот же, который применяется при выращивании шампиньонов. Выращиваться может как на открытых участках, так и в помещениях. |
Використання | Употребляется в основном в вареном или маринованном виде. |
Терапевтичні властивості | – |
Поширення | Широко распространен в России, Украине, Белорусии |