Тип грибів: Умовно сидячий
Інші імена (Синоніми): Агроцибе твёрдая, Полёвка твёрдая
Латинська назва: Agrocybe dura
Сім'я: Строфариевые (Strophariaceae)
Відмітна особливість: Agrocybe dura широко распространённый вид в умеренной зоне Северного полушария, определяемый по отсутствию мучного запаха, с малозаметным остатком покрывала, а также, зазвичай, растрескивающейся с возрастом поверхности шляпки.
Початок сезону: апрель
Кінець сезону: Вересень
Висота ніг (см): 4-8 см
Ширина капелюха (см): 3-9 см
Запах: непоганий
Смак: кислий
Оцінка дегустації:
Шапка: у молодых грибов полушаровидная, затем раскрывается до выпуклой или плоско-выпуклой, иногда в центре с остающимся бугорком. Край шляпки сначала подвернутый, затем прямой. Поверхность бледно-желтовато-белая, при прикосновении темнеющая до желтоватой или коричневатой, в центре более темная, желтая до желто-коричневой.
Нога: 3—9 мм толщиной, цилиндрическая или слабо-булавовидная, утолщающаяся к основанию, на верхушке нередко расширенная, сначала с кольцом, затем с его остатками, полая, над кольцом полосчатая или гладкая, под кольцом заметно волокнистая, иногда неясно чешуйчатая. Окраска ножки беловатая, желтоватая или светло-желто-коричневая.
Гіменофер (Нижня частина капелюха): пластинчатый, у молодых грибов скрыт частным покрывалом, впоследствии сохраняющимся в виде желтоватых фрагментов по краю шляпки. Пластинки в количестве 40-55, сначала частые, затем более редкие, выемчато-приросшие, иногда с нисходящим зубцом, изредка узко приросшие или свободные, иногда переплетающиеся, разветвленные, с неправильно зубчатым или покрытым хлопьями краем, окрашены в бледно-коричневые или бледно-серые тона, затем оранжево-коричневые, по краю белые.
Спори: продолговато-эллиптические до яйцевидных, 10,5-14×7-9×6-8 мкм.
М’якоть: мягкая, беловатая или желтоватая, над пластинками с желатинизированным слоем.
Природне середовище та мікоризм: на лугах, в садах, парках, на газонах, предпочитая очеловеченные ландшафты.
Помилкові парні: похожа на Агроцибу раннюю (или Полевик ранний), отличить их можно разве что с помощью микроскопа, да и то не всегда. Говорят, у Agrocybe dura крупнее споры. Собственно, именно на основании размера спор и отнесены грибы, что на фото, к этому виду.
Зростаючий:
Використання: съедобный гриб невысокого качества
Терапевтичні властивості:
Поширення: широко распространён в умеренной зоне Северного полушария (Евразия, Північна Америка).