| Тип грибів: | Їстівний |
| Інші імена (Синоніми): | Вешенка обильная |
| Латинська назва: | Pleurotus cornucopiae |
| Сім'я: | Pleurotaceae |
| Відмітна особливість: | Pleurotus cornucopiae – это вид съедобного гриба, который культивируется и продается на рынках Европы и Китая. Название вида означает «Рог изобилия», что является подходящим, поскольку грибы съедобны и иногда приобретают форму, похожую на пивной рог. |
| Початок сезону: | Червень |
| Кінець сезону: | ноябрь |
| Висота ніг (см): | 2-5 см |
| Ширина капелюха (см): | 5-12 см |
| Запах: | грибной, иногда с легким намеком на анис. |
| Смак: | мучнистый |
| Оцінка дегустації: | [Kkstarratings] І ви спробували цей гриб? Потім оцініть його! |
| Шапка: | языковидной или листовидной формы, по центру с углублением, волнистая и сломанная по краю, гладкий, кремово-желтая до охряного, слегка коричневатая с возрастом. |
| Нога: | эксцентричная, изогнутая, к основанию суженная, белая или с охряным оттенком. |
| Гіменофер (Нижня частина капелюха): | беловатые пластинки расположены довольно редко, узкие, низбегающие далеко по ножке. |
| Спори: | цилиндрические, 7,1-9,6 (10,2) х 3,4-4,1 мкм. |
| М’якоть: | белая, м'ясистий, упругая, с возрастом становится довольно жесткой и волокнистой. |
| Природне середовище та мікоризм: | на пнях лиственных деревьев, главным образом на дубе, вязах, буке. |
| Помилкові парні: | схожа с Вешенкой легочной, однако рожковидная форма для нее не свойственна, да и такой выраженной ножки у нее не найдешь. |
| Зростаючий: | культивируется в промышленных масштабах. |
| Використання: | употребляются в пищу в тушеном, жареном, вареном и соленом виде. Иногда вешенки сушат и растирают в порошок, который имеет аромат ржаного хлеба. |
| Терапевтичні властивості: | – |
| Поширення: | по всей Европе |
